Meeting Et €

[David]

Salut à tous,

 

comment est gérée la restauration lors de votre meeting si vous avez en permanence un restau sur la plateforme ?

 

J'ai un peu les boules : pendant notre manif. Aéro-Motor Show, on a sué à l'entrée, aux tickets, à l'accueil, on s'est fait insulté au parking...pour 5 € par pers. à l'entrée.

Mais les conso à 2€, les glaces à 3€, les sandwichs et les parts de tartes à 4€, c'est 100% pour le restau.

En pour, le restau a offert 20€ à chaque bénévole (on était 30) sous forme de coupons (il doit m'en rester pour 10€ non remboursable évidemment et je ne suis pas le seul !).

 

Ca fait quand même c...er !!! On a l'impression d'avoir tout organisé pour que le restau se fasse un max de bénéf. et à la fin, chaque club pourrait avoir à remettre des sous pour équilibrer le budget.

 

Quelle est la proportion chez vous des recettes entrée / restauration ?

Faut-il pour la prochaine fois négocier une contre partie plus importante avec le restau?

Faut-il négocier un bar Club ?

Suis-je complètement dans le faux ?

 

COMMENT CA SE PASSE CHEZ VOUS ?

 

En plus pour la prochaine manif., l'entrée est gratuite. Mais certainement pas les boissons du bar...

 

David

 

En résumé :

Les plus : un peu de pub (1 décollage devant 3000 pers. qui attendaient le Dragster)

2 baptèmes planeur vendus (50€) (que 2, c'est un+ ou un - ??!!)

 

Les moins : des cumulus partout pendant les 2 jours

et seulement 2 baptèmes !!

des prises de gueules entre organisateurs (les vrais et le profiteurs-branleurs)

des prises de gueules avec les spectateurs (parking...)

[Etienne]

Salut

deux solutions:

tu arretes d'organiser des meetings (ca va faire plaisir a ceux qui mettent des taxes stupides dessus...)

ou

tu montes un bar bien placé, et la c'est rentable! :rolleyes:

 

sinon pour les places de parking, pourquoi ne pas vendre l'entrée avec le parking inclus??

BV

Etienne